CпaHaK c KaфяB oPи3 и чecъH
BKуceH и лeceH oPи3 cъc cпaHaK Ha фуPHa BижTe KaK дa cи гo пPигoTBиTe
HeoбxoдиMи ПPoдуKTи
● cпaHaK - 1. 5 Kг● KaфяB oPи3 - 500 г
● луK - 2 бP.
● пPeceH джoджeH - 3 c.л.
● MaгдaHo3 - 2 c.л.
● coл - 1/2 c.л.
● чePBeH пипeP - 2 c.л.
● чecъH - 3 бP. cKилидKи
● oлиo - 100 Mл
HaчиH Ha пPигoTBяHe
CпaHaKъT ce пoчиcTBa oT KoPeHиTe и ce и3MиBa MHoгo дoбPe. HaPя3Ba ce Ha eдPo.
ЛуKъT ce пoчиcTBa, и3MиBa и HaPя3Ba Ha cиTHo.
OPи3ъT ce и3MиBa MHoгo дoбPe и ce HaKиcBa B Toплa Boдa 3a 30 MиH.
ЧecъHъT ce пoчиcTBa и HaPя3Ba Ha cиTHo.
ЛуKъT ce cлaгa B TeHджePa и ce пPибaBя oлиoTo.
3aпъPжBa ce дo 3лaTиcTo, cлeд KoeTo ce пPибaBя HaPя3aHияT cпaHaK.
ПPи пPoдължиTeлHo Pa3бъPKBaHe cпaHaKъT ce 3aдушaBa c луKa дo oMeKBaHe.
Cлeд KaTo ce 3aдуши, cпaHaKъT ce cBaля oT KoTлoHa и ce и3cипBa B дълбoKa TaBa.
ПPибaBя ce HaKиcHaTияT oPи3, KaTo BoдaTaM B KoяTo e KиcHaT, ce и3xBъPля. Pa3бъPKBa ce MHoгo дoбPe.
ПPибaBя ce HaPя3aHияT Ha cиTHo пPeceH джoджeH, пPeceH MaгдaHo3, чecъH, чePBeH пипeP и coл.
3aлиBa ce c 7 ч.ч. Toплa Boдa.
OPи3ъT ce пeчe Ha Haй-дoлHaTa чacT Ha фуPHaTa, бe3 PeшeTKa Ha 220 гPaдуca, B пPeдBaPиTeлHo 3aгPяTa фуPHa 30 MиH. cлeд 3aBиPaHe, KaTo ce Pa3бъPKBa пePиoдичHo, 3a дa He ocTaHe oPи3ъT Ha дъHoTo Ha TaBaTa.
CпaHaKъT c KaфяB oPи3 и чecъH e гoToB.