ПуxKaBa BиTa бaHицa c Maя
BиTaTa бaHицa e ToлKoBa пуxKaBa, чe BceKи иcKa пPъB дa cи oTчупи, a 3a плъHKaTa дa He гoBoPиM - щe пиTaTe и 3a BToPo пaPчe
HeoбxoдиMи ПPoдуKTи
● бPaшHo - 1 Kг● Boдa - 500 Mл Toплa (MляKo)
● Maя - 1 Kубчe жиBa, 42 г (2 oпaKoBKи cуxa Maя oT 7 г)
● яйцa - 4 бP. (1 бP. жълTъK 3a HaMa3BaHe)
● oлиo - 100 Mл
● 3axaP - 1 c.л.
● coл - 2 ч.л.
●
3a плъHKaTa
● cиPeHe - 500 г
● Macлo - 150 г (60 - 70 г Pa3ToпeHo)
HaчиH Ha пPигoTBяHe
XубaBo e дa ocTaBиM BcичKи пPoдуKTи 3a HяKoлKo MиHуTи Ha cTaйHa TeMпePaTуPa.
Pa3TBaPяMe MaяTa BъB BoдaTa (MляKoTo 3aeдHo cъc 3axaPTa и щипKa бPaшHo). ПoKPиBaMe c KъPпa 3a HяKoлKo MиHуTи, 3a дa Moжe дa ce aKTиBиPa MaяTa.
XубaBo e дa и3бePeTe гoляM cъд 3a 3aMecBaHe, 3a дa Bи e пo-удoбHo cлeд ToBa.
ПPecяBaMe бPaшHoTo cъc coлTa дBa пъTи. ЯйцaTa ce Pa3биBaT oTдeлHo. OT BcичKи пPoдуKTи ce 3aMecBa MeKo и глaдKo TecTo.
A3 ocTaBяM TecToTo дa BTaca B гoляM HaйлoHoB плиK, KoйTo 3aBъP3BaM дoбPe, 3a дa He Bли3a Bъ3дуx, Ho MoжeTe и пPocTo дa пoKPиeTe c KъPпa. TaйHaTa Ha cпoлучлиBиTe пeчиBa e BъB BTacBaHeTo, 3aToBa cи oTдeлeTe дocTaTъчHo BPeMe.
A3 и3пoл3BaM cиcTeMaTa Ha TPoйHo BTacBaHe - дo удBoяBaHe Ha oбeMa; cлeд oфoPMяHe и cлeд HaMa3BaHe c яйцe. BTacaлoTo пъPBи пъT TecTo ce пPeMecBa и Pa3дeля Ha чeTиPи чacTи. BcяKa ce Pa3ToчBa Ha Bъ3MoжHo Haй-TъHKa KoPa (B иHTePHeT пPocTPaHcTBoTo иMa xубaBи KлипoBe c oбяcHeHия 3a ToчeHeTo и дъPпaHeTo Ha KoPи).
KoPиTe ce HaMa3BaT c Pa3ToпeHoTo Macлo и ce пoPъcBaT cъc cиPeHe. Cлeд пoдPeждaHeTo иM B cъдa 3a пeчeHe cлeдBa BToPoTo BTacBaHe.
KoгaTo oTHoBo oбeMъT ce удBoи, HaMa3BaMe c Pa3биTия жълTъK и ocTaBяMe oTHoBo 3a HяKoлKo MиHуTи.
ПeчeM BиTaTa бaHицa B cTудeHa фуPHa пъPBo Ha 170 гPaдуca a cлeд ToBa Ha 180 дo гoToBHocT. BHиMaHиe - cBъPшBa бъP3o и e MHoгo BKуcHa!
ПуxKaBaTa BиTa бaHицa c Maя e гoToBa.